皆さん、こんにちは。
リビング新聞編集部の大永（おおえ）です。

今回の〝おためし会議室〟では、冷凍食品に注目！
さまざまなバリエーションの中から、気になる「冷凍麺」を
セレクトしました。

3月に、各社から発売される新商品＆リニューアル品を、おためしえる倶楽部の食担当ブロガー・ともかさんと、読者２人、おおえの計４人で
試してみましたよ。
どんな感想が出てくるか、ぜひチェックしてくださいね。

<参加者>
・ともかさん（兵庫県・47歳）
・ａｌｉｃｅさん（大阪府・42歳）
・ゆみゆみさん（大阪府・29歳）

リビング新聞編集部の大永です。

今日は、お忙しい中web会議にご参加いただき、ありがとうございます。

私にとっては初めてのweb会議になります。
上手に進行できるか分かりませんが、どうぞよろしくお願いしますね。

早速ですが、簡単な自己紹介と、普段使われる冷凍食品の種類や使用頻度を教えてください☆

ちなみに、共働き＆子ども2人（4歳・1歳）のわが家では、冷凍食品の登場回数、多いです。

お野菜・お肉など素材ものや、揚げるだけ・解凍するだけなどのお総菜系を料理の一品として、活用しています。

みなさんはいかがですか？

※コメントする際は、題名に【お名前】を入れてくださいね。

今回は家族で試せなかったので、
私の感想をお伝えできたらと思います。

aliceです。よろしくお願いします

おためしえるブロガー、フード担当のともかです。
兵庫県に住んでいます。
主人と大学生、中学生の２人の娘の４人暮らしです。

冷凍食品にはあまり、なじみがありません。
購入するときには、決まった物しか買っていないので
今回は新しい発見だらけで、とても楽しませていただきました。

夫と娘の3人家族です。基本は1食づつしかなかったので　家族の意見が聞けなくて残念でした。

aliceさんは、ご家族の構成はどんな感じですか？
差し支えなければ、教えてくださいね。

aliceです。すみませんオリンピックが気になってしまい不手際がありました。

少しずつお味見ということで楽しませていただきました。

普段は「いざ！」というときのために、中華丼の素など主食になるものを常備しています。
ほかはフライドポテトなどを買っています。

私も冷凍食品買うとき、決まったものが多いんです。

先ほども書きましたが、素材系のものは別として、お総菜系の冷凍食品は、コロッケや魚のフライなど、決まったものや気に入ったものを買うことが多いですね～。

毎日バタバタしていて、お買い物に行けないので、ストックが〝命〟なわが家（笑）

お陰で、冷凍庫はいつも一杯ですが…。

ゆみゆみさん、aliceさんはどんな冷凍食品を利用されますか？
また、使用頻度なんかも教えてくださいね。

焼きそばですが
卵の半熟加減が絶妙でおいしかった。
もう少し塩加減があってもよかったかもしれませんが。
（あくまでも私の意見です…）

今は１パックにいろいろな種類が入っていたり、和惣菜があったりおもしろいですよね。
おいしそうだなぁと眺めています。
あと１品詰めたいときには、強い味方ですよね。
種類が豊富すぎて、目移りしてしまいます。

冷凍食品には 断然 たこ焼きをよく利用します。 大袋で１週間弱で食べきってしまいます。 あれ おいしいんですよね。

冷凍食品は　お弁当を作らないので最近は、あまり買ってないんですけど　春休みに向けてお昼とかにまた買おうと思っています。

わが家では、長男が品数にうるさいんです。

仕事が終わって、急いで帰って料理をしても、品数は３品程度。
とたんに、「これだけ？？？」と怒り出すんです。

そんなとき、冷凍食品の出番です☆☆
あっという間に一品ですもんね。

食べたい時に、たこ焼きが食べられるっていいですね。
子どもが好きなので、ぜひ、今度買ってみます。

焼きそばは、麺が少しやわらかく感じました。もう少し硬くてもいいかもしれないです。

たこ焼きはうちも良く買います。揚げても美味しいので　おやつにもおかずにもなり重宝します。

冷凍食品は、なんといってもその手軽さが魅力ですね。
しかも、おいしい。
私も、もっとうまく使いこなせるようになりたいと思っています

今回はいろいろな冷凍麺を〝おためし〟頂きましたが、うどん以外にもいろいろバリエーションがあるんだなぁ～と感動。
普段、皆さんはどんな冷凍麺を食べていますか？

さて、今回おためし頂いた商品の話題も出てきましたので、
ひとつずつ順番にお聞きしたいと思います。

まず、
マルハニチロ「華炒麺　海老と野菜の塩炒麺」
いかがでしたか？

冷凍食品はおいしいですよね。
手軽ですし。

冷凍食品初心者の私にとっては、驚きでした。
お野菜がたっぷりで海老もぷりぷり。
塩味が絶妙でおいしかったです。
胡椒がよいアクセントになっていましたね。

残念なのは量。この１，５倍くらいは欲しいかな

私が１番気に入ったのは、
マルハニチロ「華炒麺　海老と野菜の塩炒麺」です。
おいしかったな～。
私には、1食では食事として少し物足りなかったので
これと、ご飯２杯でちょうどでした。

塩炒麺は、見た目も豪華で、とても美味しかったです。ピリッとしていて、麺の硬さもちょうど良かったです。

量については、私ももう少しほしかったです。ご飯と一緒にに食べました。

これなら、お留守番の子どもさんでもできていいなぁと思いました。
お野菜もたっぷりなので、栄養面でもよいですし。

「華炒麺　海老と野菜の塩炒麺」、あっさりしていて、
食べやすかったですよね。

たしかに海老がプリプリ。彩りもキレイでした。
お野菜もいっぱいで、女性向けかもしれないですね。

ともかさんがおっしゃるように、量は控えめ（？）でしょうか。
私は朝から頂いたので、ちょうど良かったのですが･･･。

皆さんは、どの時間に食べましたか？

そうですよね！子供が火を使って料理は 心配なので 留守の間でも チンしといて食べてね！といえば 安心ですし 栄養面もバッチリですね。

華炒麺、温め方法も簡単でしたね。
外袋を開けたら、いきなりトレーだったので、内袋？を
開ける手間がなくて、ラクラク。

レンジで4分温めるだけだし、トレーでそのまま食べられるので、
お皿を洗う手間もなし。

面倒くさがりな私には、とってもうれしい手軽さでした。

さらに、トレーに、花の地模様がついていて、おしゃれ～と感心して
しまいました。食べ終わった後も、ちょっとうれしかったです。

見た目も楽しめるので、主婦のお昼にもいいかもしれません。
また、我が家は長女がバイトや学校の都合で「しっかりご飯はいらないけれど、ちょっと何か食べたい」とよく言うので、
次回はそんなときに食べさせたいと思いました

私は、お昼にいただきました。えびや野菜が入っていて、普段野菜不足なので補えたし、とても美味しかったですよ。

私は表示されている時間より1分間多く加熱しました。4分だとまだ硬くて。

エビのプリプリ感がよかったです。 私も余分に温めて食べました。 小腹がすいたときに いいと思いました！おいしかったです。

華炒麺、好評のようですね。

海老や野菜など、具は全部で7種類入っているようです。
しっかりした味だけど、食べやすいのがいいですよね。

では、次の商品にいきたいと思います。
日清食品冷凍「冷凍　日清　横手風焼そば」
いかがでしたか？

以下、「横手風焼そば」または「焼そば」でお願いします。

この手軽さで、このおいしさ。
とってもよくできているなぁと感心しました

目玉焼きは大好きなんですけど、半熟はちょっと苦手で。。。

横手焼きそばは、はじめていただきました。
こういう珍しいものが、簡単にたべられるのもうれしいです。

甘めのダシ入りソースが太めのもっちりとした麺とよくあいました。
娘たちはマヨネーズをかけて食べていました。

何より半熟状の卵にびっくり。
冷凍なのに、とろとろ感が出ていてすごいなぁとびっくりしました。

aliceさんは半熟卵が苦手なんですね。
私は、反対に感動してしまいました。

横手風というのは、秋田の横手のことだそうですが、
その焼そばに、半熟の目玉焼きと福神漬が付いていました。

半熟目玉焼きですよ！！！
レンジで加熱して、本当に半熟になるのかしら？と、なかば疑いながら、時間通り「チン」したのですが、とろりとした半熟目玉焼きでした！

びっくり～☆

確かに珍しいですよね。

こういう焼そばは　今までに無いタイプで、新鮮でした。

私もレンジで「チン」したら固まるんじゃないかと恐る恐るでした。
我が家はとろとろ卵がみんな好きなので、全員で感動しました。

福神漬けが、いつも食べているものより、梅の風味が強くさわやかでしたね。
口がすっきりして、焼そばがくどくなくなり、飽きずに食べられました。

強いていうなら、せっかくの半熟卵をつぶさないように、混ぜるのがちょっとやりにくかったです。
麺を混ぜてからソースをかけて、そっと卵を戻しました。
でも、見た目も楽しかったです。
（とろとろ卵が苦手な方には、ちょっときついかもしれませんね。）

半熟玉子は
すごく驚きました！美味しかったです。
もう少し塩加減があればバッチリでした。
私には、麺が柔らかかったかな。

「横手やきそば」は、先にも書きましたが、秋田の横手のご当地グルメ。ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」なるものがあって、去年、そのゴールドグランプリを受賞したものを、冷凍麺にされたようです。

B級グルメ、なかなか現地で食べることもできないので、楽しいですよね。

お取り寄せするほどでもないけれど、興味があるものってたくさんありますよね。
こういう商品、どんどん楽しんでいきたいと思いました。

私も、麺がもう少し硬くても良かったかなと思いました。

各地の製品は色んなものがあって楽しいですよね。今回のは、好き好きがあると思いますけど。

横手風焼そば、麺が太めで、食べ応えがありましたね。
太目の麺なので、柔らかく感じるのかもしれませんね。

半熟目玉焼きを割って、トロトロの黄身と麺が絡んで、また味が
マイルドになっておいしかったです。

ソースがやや濃いめでしたが、子どもは気に入ったようで、ほとんど食べられてしまいました（＾＾）

自宅にいながらご当地グルメ♪
こういう楽しみ方もいいですね。

では、最後の商品にいきたいと思います。
日本水産（ニッスイ）「室蘭カレーラーメン」はいかがでしたか？
野菜もたっぷり、ボリュームがありましたよね～。

以下、「カレーラーメン」でお願いします。

カレーラーメン、おいしかったです！
量もちょうど良かったかと思います。
カレーうどんは食べたことがありましたが、
カレーラーメンは初めてだったので、ドキドキでしたが
すごく気に入りました！

カレースープが、とても美味しかったです。

野菜もたっぷり入っていて良かったんですけど、ニラの味がきつく感じました。

カレーうどんが大好きな主人がとても喜んでいました。
ほのかな甘みのきいたスープがおいしかったですね。
コクがあるのに、さっぱりしていました。
ニンジンやモヤシニラなどお野菜たっぷりなのもうれしいです。

鍋で調理するタイプなので、手短にしたいときには少し面倒かな。もちろん、手間をかけたほうが美味しいとは思うんですけど…。

野菜がいっぱいなのが
うれしいですね＾＾
ニラもおいしいけど、においが気になる方は、代わりにネギとかだと嬉しいかもしれませんね。

ラーメンを食べた後、ご飯をスープに入れました。
すごくおいしかったです＾＾
お鍋の最後の、おじやのような感じで
いい出汁でてましたよ。

この「カレーラーメン」、北海道の室蘭のご当地ラーメンだそうです。
室蘭では、半数以上のお店が、カレーラーメンのお店だそうですよ。

パッケージにもありましたが、「室蘭カレーラーメンの会」が監修し、そのロゴでもある、ブタの「めんばる君」が印刷されていましたね。
なんで、ブタなんだろう～？

alice さんがおっしゃるように、急ぐときには向いていませんね。
レトルトのように、そのまま温めそうになっちゃいました。
急ぐときには、そういうほうがうれしいかも。

ご飯を入れようと用意をしていたんですけど　段々辛くなってきてしまい、ご飯は入れずに別に食べました。

ゆみゆみさんいいですね。

私は、ご飯を持っていったら、すでに主人がスープまで飲み干していました…。

カレー鍋などのシメのように、リゾット風になると期待していたのですが。
次回、買ってチャレンジしてみます。

内袋から、カレースープが少し出しにくかったですね。破り方が悪かったのか、カレーが飛んでしまいました。

確かに出しにくかったような気がします。・。・ でも おいしかったですね。

「カレーラーメン」、甘辛のカレースープがとってもおいしかったですね。

子どもにはちょっと辛かったようですが、これは鍋で調理するタイプなので、アレンジできそう。卵を入れるとマイルドになるかも…と思いました。

野菜もたっぷりだし、ニラ好きなわが家では、大人気でした。

もちろん、締め（？）にご飯を入れてみましたが、ご飯の甘みと、辛めのスープがよく合う！と思いました。

ラーメンで十分お腹いっぱいになったのに、ご飯おかわりして食べましたよ♪　

「一週間のうち、5日カレーでもOK」というカレー好きな夫も、大満足の味だったようです。

辛いのに甘い、味の深さには驚かされます。

卵を入れると、マイルドになりそうですね。
おおえさんがおっしゃるように深い味わいで、あとをひくおいしさと、主人は大絶賛でした。

卵は美味しいかもしれないですね。ゆで卵だとどうなんでしょうね。

いろいろなご感想がでましたね。

味や麺の固さ、調理方法など、いろいろお好みはあるかと思いますが、
ずばり、気に入った商品を教えてください！

基本的にカレー味と卵って、何でもあいそうな気がしますね。
これはこれで、チャレンジしてみたいですね。

海老と野菜の塩炒麺が一番美味しかったです。やっぱり海老のプリプリ感がとても良かったです。

女性陣は、圧倒的に華炒麺でした。
主人は、カレーラーメンが一押しでした。

海老と野菜の塩炒め麺です！

ゆみゆみさんはどうでした？

いろいろ特徴があって、それぞれ良さが違って楽しめましたよね。

レンジで「チン」でおいしい麺が食べれるなんて、本当に楽ですし、半熟卵のような驚きも☆

カレーラーメンはお鍋で調理する手間はありますが、手間かけただけのおいしさを堪能しました。アレンジが効きそうなのもポイントですよね。

では皆さん、最後の質問です。
今回は中華麺、ご当地麺をお試しいただきましたが、今後、どんな冷凍麺を食べてみたいですか？　
好みもあるかと思いますが、具体的に教えてください☆

こしがあって硬めの麺がいいです。有名店のラーメンが手軽に食べてみたいです。

今回のような、ご当地麺はいろいろ味わってみたいですね。
チルド麺や乾麺にはない、手軽さ、おいしさも捨てがたいです。

aliceさんがおっしゃるように、有名店もいいな。 めったに食べられないラーメン食べてみたいです。

ラーメンは子供も大好きなので　添加物も少なくて　子供も安心して食べれるものがいいです。　

阪神間でも有名なラーメン屋さんがいっぱいありますよね。
冷凍ラーメンで味比べもいいかもしれません。

ラーメンということは、汁物だから、きっと鍋調理は必要ですね。

私は、レンジで「チン」で、スパゲッティなんかも食べたいです。
いろいろな味があるけど、家では同じようなものしか作れないので･･･。

つけめんであったり ニョッキもたべてみたいです。 私自身コッテリしたものが好きなので クリームパスタ系も食べてみたいです！

お野菜たっぷりで、それだけで栄養面で安心というのもうれしいかも。

冷凍パスタは　色んなものがありますけど　確かクリーム系は見たことが無いですね。サーモンクリームスパとかあったら食べてみたいです。

今、長女に聞いてみたら、「生麺風のパスタなんかどう？」と言っています。

生麺風もいいかもしれないですね。

もう夏ですし
冷麺もいいですね！

皆さん、長い時間ありがとうございました。

味についてはお好みもありますが、いろいろな角度から商品をチェックしていただき、参考になることも多かったです。
メーカーさんにも快くご協力いただき、貴重な体験をさせていただきました！

そろそろおためし会議室、終了しようと思いますが、何かありましたらどうぞ☆

結構長時間でしたね。お疲れさまでした。

貴重な体験ができたのでありがとうございました。皆さんの色んな意見も聞けてとても楽しかったです。また　機会があったら参加したいのでよろしくお願いします。

今回、冷凍食品の進化にびっくり。
楽しい体験をさせていただきました。
これからは、こまめに、冷凍食品売り場をチェックしようと思います。
お二人がオススメのたこ焼きにもチャレンジしてみますね。
ありがとうございました。

（調整中）

皆さん、本当にありがとうございました。

紙面では、3/13号でこの会議の様子を掲載します。
もちろんweb（えるこみ→おためしえる倶楽部）でも公開されますので、
ぜひのぞいてくださいね。

では、おためし会議室、終了します☆
長時間、お疲れ様でした。