最近の小学校給食は食育の一環で、世界の料理や郷土料理などバラエティ豊かな献立だとか。その分、子どもからママへの料理リクエストが高度になっているという噂を聞き、実態を確認してみた。

　毎日の献立を考えるのは主婦業の苦行でもあるので、子どもからのリクエストは大歓迎、７割がたのママが応えている。リクエストの多くは、ハンバーグやから揚げ、カレーといった馴染み深い料理のようだが、給食で美味しかったから作って欲しいと言われた例では、名前を聞いただけでは簡単に作れない料理も多い。給食は栄養バランスも良いので献立を参考にするというママも多く、昔より「給食」が食生活に及ぼす影響は大きくなっているようだ。

＜調査概要＞
◆調査時期： 2013年2月21日～2月24日実施
◆調査方法：リビング新聞公式ウェブサイト「リビングＷｅｂ」にてWEBアンケート
◆調査対象：小中学生の子供がいる主婦
◆サンプル数：312人