リビングくらしＨＯＷ研究所　藤田です。

昨年秋から、「新富裕層」をテーマにリビング新聞エリアマーケット研究会を、
開催しています。

「新富裕層」とは、ストック型ではなくフロー型の富裕層であり、
消費感度が高く、新しいライフスタイルを持つひとたち。
感度が高いだけに「流行を生み出す」人たちで、
そんなライフスタイルを追いかける「新富裕層フォロワー」を
リードしていく力を持っています。

さて、そんな「新富裕層ミセス」の存在感を、強く感じた調査。
それはウェブサイトでもマガジンでも何度か紹介しましたが、
昨年秋の「生鮮食品の買い物と安全性意識調査」です。

プロフィルデータとして「1カ月の食費の額」を聞いたところ、

・３万円未満　　　　･･･16.5％
・３万～５万円未満･･･36.5％
・５万～７万円未満･･･25.5％
・７万～10万円未満･･･13.3％
・10万円以上　　　　･･･5.7％

まず、食費10万円以上の人たちは、「新富裕層」である可能性が高いと思います。

また、7万円～10万円未満という13.3％の人も、
「新富裕層」と「新富裕層フォロワー」を含む注目の層ではないかと思います。

この人たちの傾向として明確に出たのは、「安全に対してお金を出す」という姿勢でした。

食品の購入に対して「安全性」と「価格」、どちらを優先して選ぶか？という質問に対して、

「安全性優先」を選んだ人が

・５万～７万円未満･･･28.3％
・７万～10万円未満･･･39.7％
・10万円以上　　　　･･･57.1％

と、跳ね上がってくるのです。
この層の食費が高いのは「安全」を買っているから、と考えてもいいかもしれません。

話は変わりますが、少し前、いまさらではありますが、
東京ミッドタウンの中の高級食品スーパー「プレッセプレミアム」に行きました。

正直言って、野菜類がとにかく高いのにはビックリ。
確かに冬ですが、トマト1個が250円だったかと思います。

食材や調味料は、安全にも味にもこだわったものが、ズラリ並んでいます。
30分くら棚の前にいても、見飽きることがないくらいに･･･。

そして、何よりビックリは午後９時くらいに、
その高級食品をカゴいっぱいにお買い物している人が、何人かいたこと。
特に派手なマダム系ではなく、普通の、キチンとしたＯＬミセス風でした。

な～んて言いながら、実は私もレジ前で、神戸の「ホテルピエナ」の、
「菓子ｓパトリー」のミルッキッシュジャムを発見。

「わーい！」と、つい、プレゼント用と自宅用にまとめ買いしてしまいました。

これって傍目に見れば、私も立派な新富裕層フォロワーだったことでしょう。
年収以上に食べ物にお金を使う、単なる食いしん坊、なのが実態なのですが。